ジェニファー・ジュリアン Mon blog!

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<<   作成日時 : 2008/12/03 19:30   >>

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ボンソワール♪

Ca va ?

私は今週外食が少ないので、家でいっぱい野菜を食べるように
頑張っています

皆と同じだと思うけど、毎日どうやってたっぷりの野菜補給が出来るか
と悩んでいます

やっぱり一品に野菜の何種類も入るといいですね。
それに簡単に作れるお料理だと最高ですね!

そこで、思いついたのは下記の料理です。

私はマッシュポテトが大好きで、かぼちゃも大好きです。
かぼちゃ料理っていろいろ作っているけど、この間かぼちゃを
マッシュにしたら美味しいやろうな〜と思い作りました。

「マッシュかぼちゃ」はとろ〜っとして、とてもいい感じでした

その後「野菜補給」で悩んでいた時に、マッシュポテト&マッシュかぼちゃ
合わせたら味と食感的に違和感がないと思い・・・それからにんじんも
あったので、にんじんも入れたら絶対美味しいと思って作ったら・・・

すごく美味しかったです!

画像

          鍋で煮た素材です♪

作り方
@ 鍋に少しお水を入れ、順番にジャガイモ、にんじんを入れ、
  10分ぐらい中火で柔らかくする。
A かぼちゃ・ミルク・塩・こしょうを加え、さらに弱火で10分〜15分煮る。

自分のお皿で好きな材料を入れ、このままマッシュするか
バターを加えたらもっととろ〜っとした感じになりますよ〜。

出来上がり♪

この一品で野菜の三種類を補給できるし、体が温まるし、美味しいから
お勧めです!

Bonne soirée

ジェニファー



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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
お久しぶりです。
かぼちゃのマッシュいいですね。クミンやシナモンを加えて、エキゾチックな感じでも美味しいと思います。その上に海胆などのせたら、さらに豪華。
考えただけでよだれがでそうー!
Aya
2008/12/04 00:28
Chere Aya,
Bonjour♪
そうですね。クミンなど入れたら美味しいでしょうね!それからもう一つのアイディアはマッシュかぼちゃをグラタンにすることです。マッシュにチーズとバター(少し)かけ、役だけで完成ですね。マッシュポテトでもかぼちゃでももう一つの楽しみ方ですね。
Bonne journee !
ジェニファー
2008/12/04 14:58
野菜不足の傾向があるので、簡単に野菜が取れる料理があるといいですね(*^_^*)
参考にさせて頂きます♪
はまじ
2008/12/17 21:42
メルシー
ジェニファー
2008/12/18 23:02

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